Affilacoltelli Warthog V-Sharp Classic II
V-Sharp Classic II è un affilacoltelli con superfici di affilatura al diamante sostituibili. È ideale per affilare i coltelli da chef, da carne e da caccia ed è semplice da usare. L'unità di affilatura può essere impostata su tre angoli diversi: 20°, 25°, 30°. Le unità di affilatura diamantate intercambiabili sono fornite di serie con una grana 325; il retro viene utilizzato per affilare i coltelli. La robusta struttura in zinco pressofuso è dotata di una copertura in gomma rimovibile sulla base, che garantisce un appoggio sicuro sulle superfici di lavoro.
Applicazione:
Il guidalama viene impostato a 90° - le due unità di affilatura devono quindi essere posizionate in modo che il punto di incrocio delle parti mobili sia tagliato esattamente dal guidalama. A questo punto, i coltelli vengono tirati più volte verso il basso lungo la guida della lama. Utilizzi il retro delle unità di affilatura per rimuovere i coltelli. Per fare questo, spinga le unità di affilatura al diamante fuori dal supporto, le giri e le faccia scattare di nuovo nella posizione precedente. Tiri il coltelli più volte per rimuovere le piccole bave sul bordo di taglio.
