Handrefractometer
Een refractometer is een laboratorium- of veldinstrument waarmee een brekingsindex kan worden gemeten (refractometrie). De traditionele handrefractometer is een analoog instrument voor het meten van de brekingsindex van vloeistoffen. Het werkt volgens het grenshoekprincipe, waarbij lenzen en prisma's een schaduwlijn op een klein glazen dradenkruis in het instrument projecteren, die vervolgens via een vergrotende oculair aan de gebruiker wordt getoond.
Suikerconcentratie
Refractometers zijn nuttig voor een groot aantal analyses, zoals het meten van de suikerconcentratie (Brix) in producten zoals honing, vruchtensappen en energiedrankjes. Brix geeft het gewicht van de suiker in een oplossing van 100 gram rietsuiker aan.
Een paar druppels op het meetprisma van de refractometer zijn voldoende om de brekingsindex van een vloeistof te testen. De gereflecteerde lichtstraal projecteert een schaduw op een klein glazen dradenkruis in het instrument. De lijn en de schaalverdeling kunnen via een vergrotende oculair worden bekeken. Het resultaat van de meeste refractometers wordt gecorrigeerd met een automatische temperatuurcompensatie (ATC).
De voedingsmiddelenindustrie maakt intensief gebruik van refractometers voor het bepalen van de exacte Brix-concentratie in jam, fruit, vruchtensappen, honing, siroop, wijn en andere levensmiddelen. In de chemische en olie-industrie worden refractometers gebruikt voor het meten van antivriesmiddelen, accuzuur, water-olie-emulsies enz.
Slechts enkele druppels van de vloeistof zijn nodig om de brekingsindex af te lezen op de ingebouwde schaal. Alle refractometers zijn uitgerust met ATC (behalve RF.5190) en speciale schalen.
Analoge refractometer RF.6520
- Meetbereik: 0 - 20 Brix
- Nauwkeurigheid: 0,1
- Automatische temperatuurcompensatie
- Gekalibreerd bij 20 °C
