Identifique con seguridad340 especies de Europa Central. Extra: con recetas seleccionadas de las setas comestibles más populares.
- La guía de setas de confianza para expertos
- Con una innovadora clave de identificación por grupos de setas
- Con información importante sobre los hábitats de las setas y deliciosas recetas
El «Manual para recolectores de setas» explica de forma competente, detallada y práctica cómo encontrar, recolectar y preparar correctamente las especies de setas más importantes.
Se describen de forma detallada y experta 300 setas comestibles y sus doppelgängers venenosos. Las magníficas fotografías muestran las características distintivas de las setas. La gran ventaja de esta obra de referencia es la ingeniosa clave de identificación, que guía al recolector sin rodeos hasta la especie buscada. Una recopilación de deliciosas recetas invita a cocinar y probar.
Recomendado por la NABU.
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